Salbutes de pollo (México)

Los salbutes son una especie de tortilla mexicana, pero que se fríen en una gran cantidad de aceite muy caliente. Se pueden servir con una variedad de ingredientes y el escabeche de pollo es una de las combinaciones más deliciosas. Los salbutes son originarios de la región de Yucatán en México y siempre están a mano para un plato principal o casual. 


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